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Épuisé
Voulez-vous faire un barbecue comme un vrai professionnel cette année ? Découvrez le grill Kamado ultime : l'Evolve Advanced Kamado 24" / 61 CM / XXL.
La taille XXL extra large de 61 CM (diamètre de la surface de cuisson : 52 CM), les parois épaisses en céramique et la forme d'œuf bien connue offrent de meilleurs résultats et plus de confort qu'un simple barbecue en métal ou à gaz. Faites cuire directement sur la flamme et détournez la chaleur pour une « cuisson indirecte » dans un espace semblable à un four.
La nouvelle bouche d'aération améliorée sur le dessus assure un contrôle optimal de la température même lorsque vous ouvrez votre kamado. La principale différence avec la cheminée classique est que notre ventilateur dispose d'une protection contre la pluie. Cela empêche la pluie de pénétrer et de couler sur vos aliments ou votre charbon de bois, afin que vous puissiez utiliser votre kamado même par mauvais temps.
Le débit d’air est très important pour atteindre la température souhaitée. Le kamado Evolve possède une ventilation supérieure (cheminée) et une ventilation inférieure (porte coupe-vent). L'ouverture inférieure est le principal moyen de réguler la température interne du kamado. Si les portes de tirage sont ouvertes, la température augmentera. La meilleure façon d’éteindre le gril après utilisation est de fermer les ventilateurs inférieur et supérieur et de laisser le feu s’éteindre naturellement.
Les couvercles Kamado sont en céramique, ils sont donc assez lourds. La technologie de charnière à ouverture facile permet de soulever facilement le dôme, même avec un seul doigt. Vous n'avez plus à vous soucier de fermer accidentellement le couvercle et d'endommager votre gril car la charnière réduit le poids et vous permet d'ouvrir et de fermer le dôme en toute sécurité.
Un thermomètre étanche et sans buée avec une large plage de température et une sonde sensible offre un moyen simple de mesurer avec précision la température interne sans ouvrir le dôme. Le thermomètre est facile à lire et à identifier et affiche même les températures recommandées pour différents types de méthodes de cuisson.
Une couche intermédiaire en fibre de verre entoure le gril, offrant une étanchéité thermique maximale et une barrière protectrice à l'endroit où le couvercle et le gril se rencontrent. Cela isole à son tour la chaleur et empêche la fumée/la perte de température.
La configuration utilisée sur la plupart des grils : un réglage de chaleur directe vous permet de placer les aliments sur les grilles directement au-dessus du charbon de bois, permettant à la chaleur du dessous d'entrer en contact avec les aliments. Ceci est généralement utilisé à des températures élevées et constitue le meilleur moyen d’obtenir des marques de gril et de saisir la viande, mais peut entraîner une cuisson inégale. La meilleure option pour : griller
C'est ce qui rend les grills kamado si polyvalents : la cuisson indirecte. Placez les déflecteurs de chaleur au-dessus du charbon de bois brûlant sur la grille spéciale et la chaleur sera répartie uniformément sur le gril, comme dans un four. La chaleur entoure les aliments et n'est pas concentrée en un seul endroit, garantissant une cuisson homogène. La meilleure option pour : fumer, rôtir et cuire au four.
Utilisez l'outil à cendres pour enlever les cendres qui se sont accumulées au bas du gril Evolve Kamado.
Un « clip pour filet » est un outil utile pour serrer ou déplacer des grilles chaudes ou d'autres ustensiles de cuisine.
Peut être utilisé pour ranger des égouttoirs, des woks, des pierres à pizza et d'autres ustensiles de cuisine.
Une housse de pluie imperméable avec un cordon de serrage garde votre kamado au sec, à l'abri de la poussière et de la saleté et prêt à l'emploi.
Peut être utilisé pour griller à plusieurs hauteurs
Commandez dès aujourd'hui le barbecue kamado XXL professionnel Evolve Advanced et commencez à profiter des nombreux avantages d'un barbecue kamado de haute qualité.
Types de produits: Barbecue Kamado
Catégorie: Kamado
